PAIN D'HALLOWEEN
Coût
Difficulté
Chaud
Ingrédients
Pour 8 tranches
PAIN HALLOWEEN
Potiron : 200g
Carottes : 100g
Beurre
Fromage frais : 60g
Graines de potiron
Sel et poivre
Produits associés
Recette
Une recette simple et rapide qui vous permettra d'agrémenter notre pain de campagne avec du potiron afin de ravir vos clients avec des toasts colorés et gourmands !
Preparation : 20 min
POUR 8 TRANCHES :
Coupez le potiron en cubes de 1 cm.
Faites cuire chaque côté avec du beurre jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer puis réservez.
Gardez le reste du potiron pour faire la purée (environ 100g), le faire cuire avec les carottes dans de l’eau bouillante et l’écraser avec 40g de fromage frais.
Assaisonnez à votre goût puis réservez.
Coupez de belles tranches de pain et faites-les griller.
Coupez le potiron en cubes de 1 cm.
Faites cuire chaque côté avec du beurre jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer puis réservez.
Gardez le reste du potiron pour faire la purée (environ 100g), le faire cuire avec les carottes dans de l’eau bouillante et l’écraser avec 40g de fromage frais.
Assaisonnez à votre goût puis réservez.
Coupez de belles tranches de pain et faites-les griller.
Dressing : 5 min
Tartinez 40g de purée de carottes sur le pain.
Placez 5 cubes de potiron sur la purée de carottes.
Déposez 20g de fromage frais sur le dessus et complétez avec des graines de potiron.
Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Placez 5 cubes de potiron sur la purée de carottes.
Déposez 20g de fromage frais sur le dessus et complétez avec des graines de potiron.
Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.