CROISSANTHOORN MET HAM & KAAS
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Geen
no waste
Ingrediënten
Voor 1
Croissant van een dag oud (left over)
60 g bechamelsaus
1 plak ham (40 g)
40 g geraspte Emmentaler
Verwant product
Recept
Preparation : 10 minuten
Snijd de croissant in de lengte doormidden, zodat er twee kegelvormige helften ontstaan.
Hol de binnenkant voorzichtig uit en verwijder wat van het kruim om ruimte te maken voor de vulling.
Snijd de ham doormidden en leg deze in de croissanthelft.
Vul de helften met de bechamelsaus en bestrooi ze royaal met de geraspte Emmentaler.
Bak ze 5 minuten op 170°C, of tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
Serveer warm, terwijl de kaas nog zacht en gesmolten is en de croissant knapperig.
Hol de binnenkant voorzichtig uit en verwijder wat van het kruim om ruimte te maken voor de vulling.
Snijd de ham doormidden en leg deze in de croissanthelft.
Vul de helften met de bechamelsaus en bestrooi ze royaal met de geraspte Emmentaler.
Bak ze 5 minuten op 170°C, of tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
Serveer warm, terwijl de kaas nog zacht en gesmolten is en de croissant knapperig.
Chef's tip
Dit recept kan met diverse toppings aan elke smaak worden aangepast, waardoor het ideaal is voor on-the-go