CHOCOLADE SPINNENBROODJE
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Ingrediënten
Voor 1
1 triple-chocoladebroodje
Suikerspin naar smaak
6 g pure chocolade
Verwant product
Recept
Een heerlijk chocoladebroodje met drie soorten chocolade, versierd met verfijnde spinnen van pure chocolade en luchtige suikerspin voor een opvallend webeffect.
Preparation : 10 minuten
Bak het 'triple chocoladebroodje' volgens de aanbevolen bakinstructies.
Laat volledig afkoelen.
Smelt de pure chocolade.
Teken met een papieren spuitzakje een of meer kleine spinnen op een vel bakpapier.
Laat volledig hard worden.
Laat volledig afkoelen.
Smelt de pure chocolade.
Teken met een papieren spuitzakje een of meer kleine spinnen op een vel bakpapier.
Laat volledig hard worden.
Dressing : 5 minuten
Schik vlak voor het serveren de suikerspin voorzichtig rondom en bovenop het product om een spinnenwebeffect te creëren.
Plaats de chocoladespinnen op het web.
Plaats de chocoladespinnen op het web.
Chef's tip
Voeg de suikerspin pas op het laatste moment toe om te voorkomen dat deze smelt door de vochtigheid van de lucht.