Направление #1: Планета

Компания Délifrance владеет 14 производственными площадками, расположенными как во Франции, так и за рубежом. Цель Délifrance — минимизировать воздействие этих предприятий на окружающую среду.

Оптимизация потребления воды и энергии, сокращение выбросов парниковых газов, улучшение системы управления отходами, утилизация побочных продуктов, ограничение загрязнения и сохранение биоразнообразия: 93 % наших предприятий соблюдают обязательства, закрепленные в Экологической хартии, принятой в 2022 году.

Это прекрасный пример гармонизации практик на благо планеты, открывающий путь к новым возможностям.

НАШИ ЦЕЛИ

Биоразнообразие — это важнейшая тема, тесно связанная со всеми другими экологическими проблемами, включая изменение климата.

Для реализации эффективного подхода мы заказываем подробную оценку нашего воздействия на биоразнообразие, начиная с влияния вблизи наших производственных площадок и расширяя ее на втором этапе на всю нашу цепочку создания стоимости.

Это позволит нам разработать наиболее актуальные планы действий по снижению нашего воздействия на фауну и флору.  

Как и для многих компаний пищевой промышленности, упаковка играет ключевую роль в защите, консервировании, транспортировке и продаже нашей продукции. Она должна оставаться безопасной и удобной для наших клиентов. При этом для нас крайне важно продолжать работать над разработкой и производством упаковки, оказывающей минимальное воздействие на окружающую среду.

Благодаря усилиям наших команд мы уже добились значительных успехов. Например, на нашем предприятии в Роман-сюр-Изер мы сократили потребление пластиковой пленки для обмотки поддонов на 20–30 % в зависимости от производственной линии. Эта инициатива послужит примером и будет внедрена на всех предприятиях к концу 2026 года. В следующем году также завершится наш проект по уменьшению толщины потребительской упаковки, что в конечном итоге позволит нам сократить потребление пластика на 15 % в этой категории упаковки.

Сегодня мы уже достигли 99,9%¹ перерабатываемой упаковки и 99,2% гофрокартона с сертификатом FSC в Европе.

¹ Незначительная разница связана с очень специфическими критериями, которые будут заменены в 2026 году, чтобы достичь 100%.

Для достижения наших амбициозных целей в области упаковки мы совместно работаем над следующим:

•    Уменьшением веса и количества компонентов в нашей упаковке.
•    Заменой пластика на картон или бумагу везде, где это возможно.
•    Увеличением доли переработанных материалов при соблюдении норм безопасности пищевых продуктов.

Как производитель продуктов питания, мы стремимся сократить количество пищевых отходов, чтобы внести свой вклад в обеспечение продовольственной безопасности во всем мире.

• На всех наших предприятиях мы внедрили 4-этапную процедуру, направленную на предотвращение пищевых отходов и содействие ответственному использованию ресурсов: реализация продукции на альтернативных рынках, распродажа излишков, пожертвования благотворительным организациям и, наконец, использование в качестве корма для животных.

• В 2024–2025 годах было утилизировано 99,5% наших побочных продуктов.  Регулярные кампании по сбору пожертвований и сотрудничество с Too Good To Go (в Италии и Бельгии) позволяют нам эффективно использовать нереализованную готовую продукцию. В 2024–2025 годах благотворительным организациям было передано более 39 000 коробок с продуктами.

• Проекты по борьбе с пищевыми отходами позволяют нам находить новые креативные решения для борьбы с пищевыми отходами. Например, переработка 3,8 тонн непроданного хлеба с нашего завода в Дюнкерке в панировочные сухари с помощью стартапа No Waste Republic.

• Мы планируем продолжать наше сотрудничество с Too Good To Go, а также налаживать долгосрочные партнерские отношения с ассоциациями и продовольственными банками на глобальном уровне.