BRIOCHE SFOGLIATA BAGEL AL SALMONE
Costo
Difficoltà
Freddo
Ingredienti
Per 10 portions
Per 10 bagel
10 brioche sfogliate
10 pizzichi di semi di lino marrone
150 g di formaggio spalmabile
10 fette di salmone affumicato
50 semi di melograno
100 g di mela verde
Aneto fresco
Prodotti similari
Preparation : 5 minuti
Prima di infornare togli la brioche dal suo stampo e cospargila di semi di lino marrone.
Cuoci e lascia raffreddare.
Cuoci e lascia raffreddare.
Dressing : 5 minuti
Tagliala in due orizzontalmente e spalma il formaggio su entrambi i lati.
Disponi il salmone affumicato, i semi di melograno, la mela verde tagliata sottile e l'aneto sulla parte inferiore della brioche sfogliata.
Aggiungi la parte superiore e servilo.
Disponi il salmone affumicato, i semi di melograno, la mela verde tagliata sottile e l'aneto sulla parte inferiore della brioche sfogliata.
Aggiungi la parte superiore e servilo.
Suggerimento dello chef
Può essere realizzato anche con diversi tipi di pesce affumicato come trota, salmone e merluzzo.