Pillér #1: Bolygó

A tevékenységünk bolygónkra gyakorolt hatásának korlátozására vonatkozó kötelezettségvállalásaink.

A szén-dioxid-kibocsátás és az általános környezeti hatás csökkentése prioritást élvez. Ezért dolgozunk a teljes szénlábnyomunk csökkentésén, a működésünk környezeti hatásainak kezelésén, de a csomagolásunk ökológiai tervezésén, az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemen és a biológiai sokféleség megőrzésén is.

Csökkentsük szénlábnyomunkat

KÖTELEZETTSÉGVÁLLALÁSAINK

Az éghajlatváltozás elleni küzdelemhez való hozzájárulás érdekében ambiciózus stratégiát követünk az üvegházhatást okozó gázok (ÜHG) kibocsátásának csökkentésére, amely fokozatosan érinti a kibocsátás 3 területét, azaz a közvetlen és a közvetett kibocsátásokat (mezőgazdasági termelők, beszállítók, szállítmányozás stb.).

Céljainkat 2024 közepére a Science-Based Target kezdeményezéssel szeretnénk hitelesíttetni, azon a csoporton keresztül, amelyhez tartozunk, a VIVESCIA-n keresztül.

Ami az 1. és 2. területet illeti, ez ambiciózus cselekvési tervekkel jár, amelyeket fokozatosan hajtunk végre:

- Együttműködés a beszállítókkal az ellátási láncban (nyersanyagok, harmadik féltől származó termékek és csomagolás) jobb gyakorlatok kialakítása és az alacsonyabb lábnyomú összetevők kiválasztása érdekében.

- Az energiafogyasztás optimalizálása; a megújuló energiaforrások integrálásával alacsonyabb szén-dioxid-kibocsátású energiaszerkezetre való törekvés; 100%-ban a környezetre alacsony hatást gyakorló hűtőközegek használata.

- Együttműködés a teherszállítási szolgáltatókkal az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése érdekében (alternatívák a fosszilis tüzelőanyagok helyett, környezetbarát vezetés, sebességkorlátozás).

CÉLJAINK

-42%-kal csökkentjük közvetlen üvegházhatású gázkibocsátásunkat 2030-ig (1. és 2. terület, 2021-hez képest)

-29%-kal csökkentjük az üvegházhatású gázok közvetett kibocsátását 2030-ig (3. hatókör, 2021-hez képest)

Korlátozzuk telephelyeink környezeti hatását

KÖTELEZETTSÉGVÁLLALÁSAINK

A Délifrance 14 franciaországi és külföldi gyártóüzemmel rendelkezik. A Délifrance és a VIVESCIA közös célkitűzése, hogy a víz-, gáz- és villamosenergia-fogyasztás ellenőrzésével és a hulladékgazdálkodással korlátozza e telephelyek környezeti hatását, a Csoport által fokozatosan bevezetett Környezetvédelmi Chartának köszönhetően.

Telephelyeink ezután folyamatosan figyelemmel kísérik és kezelik a környezeti kockázatokat: az energia, a víz, a melléktermékek és a hulladékok hasznosítása, a biológiai sokféleség megőrzése és a szennyeződések minden típusának ellenőrzése. Célunk a csapatok tudatosságának növelése a Környezetvédelmi Chartával kapcsolatban, hogy biztosítsuk a helyes gyakorlatok végrehajtását.

 

 

CÉLJAINK

 

100% of our sites compliant with the Group’s Environmental Charter by 2024.

 

2025 júniusára telephelyeink 100%-a megfelel a Csoport Környezetvédelmi Chartájának

Pozitív hatással van a biológiai sokféleségre

KÖTELEZETTSÉGVÁLLALÁSAINK

A biológiai sokféleség fontos téma, amely összefonódik minden más környezeti kérdéssel, beleértve az éghajlatváltozást is.

 

A hatásos megközelítés megvalósítása érdekében 2024-ban pontosan kiértékeljük a biológiai sokféleségre gyakorolt hatásunkat. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy meghatározzuk a legmegfelelőbb cselekvési terveket, és elvezet bennünket az állat- és növényvilágra gyakorolt pozitív lábnyom kialakításához.

A csomagolás ökológiai tervezésének előmozdítása

KÖTELEZETTSÉGVÁLLALÁSAINK

Mint sok élelmiszeripari vállalatnál, a csomagolás elengedhetetlen a termékek védelméhez, megőrzéséhez, szállításához és értékesítéséhez. Biztonságosnak és kényelmesnek kell maradnia ügyfeleink számára. Mindezek mellett elengedhetetlen számunkra, hogy folyamatosan azon dolgozzunk, hogy olyan csomagolást tervezzünk és állítsunk elő, amely a lehető legkisebb mértékben terheli a környezetet.

Csapataink munkájának köszönhetően máris nagy előrelépést értünk el. Például dolgoztunk azon, hogy csökkentsük a raklapjainkon lévő műanyag fólia műanyag felhasználását. Emellett fontos munkát vezettünk a fogyasztói zsákjaink vastagságának csökkentésében, de abban is, hogy újrahasznosíthatóvá tegyük őket. Célunk, hogy 2025-ra 100%-ban újrahasznosíthatóvá tegyük őket.

 

Ma:

A karton másodlagos csomagolás 100%-a újrahasznosított anyagokból készül.

Kartonjaink 96%-a FSC tanúsítvánnyal rendelkezik*

Csomagolásaink 99%-a újrahasznosítható.

 

*A fenntartható erdőgazdálkodás tanúsítása

 

CÉLJAINK

2025-re csomagolásaink 100%-a újrahasznosítható vagy újrafelhasználható, kartonjaink pedig FSC tanúsítvánnyal rendelkeznek

Csomagolásaink 100%-ának ökotervezésén dolgozunk

 

100% of our packaging recyclable or reusable by 2025

 

 

100% recyclable packaging and FSC-certified cardboard by 2025

Küzdelem az élelmiszer-pazarlás ellen

KÖTELEZETTSÉGVÁLLALÁSAINK

Élelmiszergyártóként elkötelezettek vagyunk az élelmiszer-pazarlás és ezáltal az erőforrások pazarlásának csökkentése mellett, hogy hozzájáruljunk a globális élelmezésbiztonsághoz.

Több éve dolgozunk ezen a témán, és nagyszerű eredményeket értünk el: A melléktermékeink 98,5%-át 2022-2023-ben hasznosítottuk telephelyeinken, főként állati takarmány, metanizáció vagy komposzt formájában.

Rendszeres adományozási kampányokat is folytatunk, és együttműködünk a Too Good To Go (Túl jó, hogy eladjuk) el nem adott késztermékek felértékelésével, amelyeket nem fogunk eladni. Azt tervezzük, hogy felgyorsítjuk a partnerségünket ezzel a start-up vállalkozással, és hosszú távú partnerségeket hozunk létre a szövetségekkel, globális szinten.

CÉLJAINK

A melléktermékek hasznosítási arányának 95% feletti szinten tartása

Új megoldások azonosítása termékeink hulladékának korlátozására

 

Maintain the rate of by-products valorisation over 95%

 

 

Identify new solutions to limit our products waste

Nathalie Genebes interjúja

CSR-igazgatónk visszatér a Baking Good Better című műsorba:
Melyek a stratégia fő célkitűzései?

Baking Good BETTER teszi le az alapot az elkövetkező évekre. Ez 3 pillér köré épült: A bolygó, a nők és férfiak, a termék és a know-how. Az évek során gazdagodni fog és kihívások elé fog állítani, hogy ambiciózus maradjon, és figyelembe vegye az összes érdekelt fél elvárásainak fejlődését; de a cél mindig ugyanaz marad: to do BETTER.

 

A Délifrance CSR-kezdeményezése, a Baking Good BETTER (Sütni jobb) most ünnepli első évfordulóját. Mik voltak az első prioritások ebben az évben a bolygó pilléren?

Meghatároztunk néhány kulcsfontosságú prioritást, amelyekre az elkövetkező hónapokban összpontosítunk, mint például a CO2-kibocsátás csökkentése gyárainkban, a vízfogyasztás csökkentése, a fenntartható beszerzés felgyorsítása, az élelmiszer-pazarlás csökkentése, valamint munkavállalóink biztonsága és jóléte.

Az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése kulcsfontosságú az éghajlatváltozás elleni küzdelemben. Jelenleg azon dolgozunk, hogy meghatározzuk klímastratégiánkat, és 2023 februárjában a VIVESCIA Csoport és a Délifrance elkötelezte magát a tudományosan megalapozott célkitűzés kezdeményezés mellett, ami egy erős jelzés, amely lehetővé teszi számunkra, hogy ambícióinkat a tudományhoz igazítsuk, és megalapozzuk hitelességünket a szén-dioxid-kérdésekben. Benyújtottuk az ütemterveinket, amelyek a nyersanyagbeszerzésre, az energiára és a hűtőgázokra, valamint a fuvarozásra összpontosítanak.

 

Mire vagy különösen büszke?

Nagyon lelkesen dolgozom azon, hogy minden nap jobbá tegyük a dolgokat az egész ellátási láncunkban és büszke vagyok arra, hogy máris sikerült javítanunk a mindennapi gyakorlatunkon. A tudatosság növelése az erős CSR-kultúra megteremtése érdekében az összes alkalmazott körében szintén nagyon motiváló.