Az olasz know-how legjava
Olaszország világszerte ismert az "arte de vivere"-ről, az élet művészetéről és egyedülálló gasztronómiájáról.
Az olasz életmód lényege, hogy minden pillanatot élvezzünk és megosszunk a szeretteinkkel.
A főzés itt művészetté vált, és minden régió egy-egy kulináris kincset rejt.
Az olasz konyha nagyvonalú, élénk, finom és elkötelezett a friss, helyi és szezonális alapanyagok iránt.
Mi büszkén mutatjuk be a PanItaly-t, az olasz kenyérmárkánkat, amely az olasz "arte de vivere"-t, azaz az igazi olasz hagyományt képviseli, kivételesen elkészítve.
Az olasz életművészet
A kapcsolatok, a találkozások és az emberek története.
Itt találkoznak az évszázados hagyományok a mai olasz családok mindennapi életével;
Amikor a pékek, az olasz tradicionális tudás és a modernitás egyesül.
Amikor a mosoly, a kötődés és az öröm öleli körbe az asztalt.
Amikor egy kivételes kenyeret élvezel, a varázslatos érzés, amikor boldogság van a levegőben;
olyan illata van, mint a tökéletes kávénak, és olyan érzés, mint a tánc, a nevetés...
Olyan íze van, mint az örökkévalóságnak és a boldog emlékeknek.
Milyen típusú olasz kenyereket készítünk ?
Fedezze fel Olaszország autentikus ízét a PanItaly termékek teljes választékával.
Puha focacciáink, ropogós ciabattáink és aranyló bastoncinóink széles választékot kínálnak, hogy mindenki igényeit kielégítsék, és igazi ízutazást tegyenek Olaszországba.
Focaccias
Ezt a Liguriából származó lapos kenyeret lágy textúrája és ropogós héja jellemzi, amelyet bőséges sóval és olívaolajjal szórnak meg. Akár egy étkezés részeként tálalják, a focaccia minden egyes falatjával visszarepíti Önt Olaszországba.
Ciabattas
A Velencei régióból származó olasz kenyér, amelyet légies morzsa és ropogós héja különböztet meg. Finom ízét egy csipetnyi extra szűz olívaolaj fokozza.A ciabatta tökéletes szendvicsekhez és bruschettákhoz, az olasz konyha egyik alapanyaga, amely szilárd alapot biztosít a legfinomabb hozzávalók bemutatásához.
Olasz zsemlék
"Giotto" a neve az olasz cipócskának. Akár egy ízletes szendvicset készít, akár leveshez vagy mártogatós szószba mártja őket, a Giottók kényelmes és ízletes kulináris élményt nyújtanak, olaszos csavarral.
Kenyér
A nagy olasz kenyerek az olasz sütés igazi ikonjai, bőséges méretükkel és finom ízükkel. Tökéletes kísérője egy étkezésnek, szeletelve ínyenc szendvicsek készítéséhez, vagy egyszerűen csak egy kis olívaolajjal fogyasztva.
Bastoncinos
A bastoncino egy kis aranyszínű, ropogós kenyérrúd, amelyet gyakran sóval, fűszernövényekkel, olajbogyóval vagy reszelt sajttal szórnak meg. Ez a ropogós kenyér tökéletes szószokba mártogatni, vagy akár önmagában fogyasztani, aperitifként, snackként vagy leves kísérőjeként.
Piadinas
Az Észak-Olaszországból származó piadina egy vékony, kerek lapos kenyér, amelyet általában lisztből, zsiradékból, sóból és vízből készítenek.
Akár gyors ebédnek, akár útközbeni nassolnivalónak, gyakran friss alapanyagokkal töltik meg, hogy meleg, kényelmes szendvicsként fogyaszthassák.
Pinsa
A Rómából származó Pinsa jellegzetessége az ovális forma és a búzalisztből, rizslisztből és szójalisztből készült tészta. A tésztát hosszú ideig erjesztik, ami lehetővé teszi a komplex ízek kialakulását. Hagyományosan friss alapanyagokkal töltik: zöldségekkel, hússal vagy sajttal.
Paninis
A panini az olasz konyha egyik alapanyaga, egy meleg, pirított szendvics, amely puha, ropogós kenyérből készül.
Sokféle hozzávalóval töltik meg, majd préselik és pirítják, így a külseje ropogós, a belseje pedig meleg, szájban olvadó.
Merüljön el a Panitaly univerzumban
és fedezzen fel még több tartalmat
Tipikus olasz receptek, olasz séfünk által elkészítve
Termékválasztékunk legfőbb előnye a sokoldalúság!
Inspirálódjon az olasz séfünk, Riccardo által készített receptekből.
A bruschettától az olasz hamburgerekig, nem feledkezve meg az aperitifként felszolgált focacciákról, több mint elég, hogy ügyfeleinek autentikus kulináris élményt, egy olaszországi utazást nyújtson!
Merüljön el az igazi olasz kulináris élményben
Termékeinket Olaszországban gyártjuk, ami garantálja Önnek a páratlan hitelességet. Minden egyes összetevőt úgy választunk ki, hogy a lehető legjobb minőséget és leggazdagabb ízt kínálja.
Törekszünk a hagyományos gyártási módszerek megőrzésére, különösen a BIGA használatára a legtöbb termékünkben.
Munkatársaink a szakterületük szakértői, akik az olasz kenyérkészítési technikák elsajátításával kivételesen ízletes kenyereket készítenek.
Akár a focaccia, a ciabatta vagy a panini mellett dönt, minden egyes falat Olaszországba repíti.
BIGA-val készült
A BIGA az olasz kenyérkészítésben használt erjesztési technika. Türelmet és szakértelmet igényel, és kiváló minőségű olasz kenyeret eredményez, amely kivételes és autentikus ízélményt nyújt.
Az Olaszországból származó, előerjesztett kovász, amely vízből, lisztből és élesztőből vagy természetes kovászból készül.
Ezt a keveréket hosszabb ideig hagyják erjedni, hogy a természetes élesztők és baktériumok kifejlődhessenek és komplex ízeket bocsássanak ki.
A BIGA számos előnnyel jár, többek között könnyebb, méhsejtesebb morzsát, ropogós, aranyszínű kérget és mélyebb ízt biztosít. Segít továbbá meghosszabbítani a kenyér eltarthatóságát.
Made in Italy
A legtöbb Panitaly kenyeret a Milánó melletti Liscate-ban található gyárunkban készítjük. A szaktudásunkat a technológiával ötvözve arra törekszünk, hogy minden szenvedélyünket és tudásunkat felhasználva minőségi kenyereket kínáljunk Önnek.
Szenvedélyes és képzett pékekből álló csapatunknak köszönhetően a gyártási folyamat minden szakaszát szenvedéllyel és a részletekre való odafigyeléssel végezzük.
Büszkék vagyunk arra, hogy képesek vagyunk az ipari hatékonyságot a legmagasabb minőségi követelményekkel ötvözni.
Az olasz sütési hagyományok legjavát hozza el a világ minden táján!
Focaccia és a ciabatta, a piadina és a bastoncino….., fedezze fel újra Olaszország ízét a Panitaly termékek választékával!
Termékválasztékunk legfőbb előnye a sokoldalúság! Inspirálódjon az olasz séfünk, Riccardo által készített receptekből. A bruschettától az olasz hamburgerekig, nem megfeledkezve az aperitifként tálalt focacciáról,
több mint elég ahhoz, hogy ügyfeleinek autentikus olasz kulináris élményt nyújtson, egy olaszországi utazást!
Ideális pékségek, éttermek, bárok és kávézók számára, a Panitaly termékeink többféle felhasználási lehetőségüknek és változatuknak köszönhetően elcsábítják vásárlóit és kielégítik igényeiket.
