SMASH CROISSANT ZAATAR FETA
Coût
Difficulté
Ingrédients
Pour 1
1 croissant
Fromage feta
Mélange zaatar
Miel
Courgette
Produits associés
Recette
Un croissant croustillant, garni de feta onctueuse, de miel parfumé au zaatar et de fins rubans de courgette, le tout saupoudré généreusement de zaatar. Un délicieux équilibre entre saveurs sucrées, salées et fraîches.
Preparation : 10 minutes
Placez le croissant entre deux feuilles de papier sulfurisé et aplatissez-le.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Faites cuire le croissant aplati des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
Mélangez le miel et le zaatar, puis étalez le mélange uniformément sur le croissant croustillant.
Parsemez de feta émiettée.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Faites cuire le croissant aplati des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
Mélangez le miel et le zaatar, puis étalez le mélange uniformément sur le croissant croustillant.
Parsemez de feta émiettée.
Dressing : 5 minutes
À l'aide d'un épluche-légumes, découpez de fines lamelles de courgette et disposez-les délicatement sur la feta.
Terminez en saupoudrant généreusement de zaatar.
Terminez en saupoudrant généreusement de zaatar.
Astuce
Pour rehausser encore davantage les saveurs, faites légèrement griller le zaatar à la poêle pendant quelques secondes avant de le mélanger au miel. Cela permet de libérer ses arômes et confère au croissant une note finale plus intense et plus parfumée.