GALETTE SUEDOISE
Coût
Difficulté
Froid
Aucun
no waste
Preparation : 20 min
Couper les croissants en 4, s’ils sont encore mous, faire sécher 30 minutes dans un four à 100°C
Mélanger les croissants et sucre jusqu’à obtention d’une texture sableuse. Ajouter les flocons d’avoine à la fin.
Monter les blanc en neige.
Incorporer dans le mélanger croissants/sucre/avoine.
Déposer des petites quantités sur feuille de cuisson, puis étaler en fines galettes.
Cuire 15mn à 150°C. Laisser refroidir.
Mélanger les croissants et sucre jusqu’à obtention d’une texture sableuse. Ajouter les flocons d’avoine à la fin.
Monter les blanc en neige.
Incorporer dans le mélanger croissants/sucre/avoine.
Déposer des petites quantités sur feuille de cuisson, puis étaler en fines galettes.
Cuire 15mn à 150°C. Laisser refroidir.