FOCACCIA DE PÂQUES
Coût
Difficulté
Froid
Ingrédients
Pour 30 portions
Focaccia nature façonnée à la main
15 œufs de caille au four
300g de fromage à la crème
1 endive
15 radis roses
8 tomates cerises
Produits associés
Preparation : 15 minutes
Laissez décongeler la focaccia selon les instructions habituelles.
Découpez la focaccia en petits carrés.
Coupez l'œuf de caille en deux ; et les radis, endives et tomates cerises en petites tranches.
Découpez la focaccia en petits carrés.
Coupez l'œuf de caille en deux ; et les radis, endives et tomates cerises en petites tranches.
Dressing : 5 minutes
Sur chaque carré, étalez 10g de fromage frais,
puis mettez la moitié de l'œuf de caille, quelques tranches de radis, d'endive et de tomates cerises sur le dessus.
puis mettez la moitié de l'œuf de caille, quelques tranches de radis, d'endive et de tomates cerises sur le dessus.
Astuce
Colorez naturellement vos œufs durs en les faisant tremper pendant 24 heures dans de l'eau avec du jus de betterave ou du curcuma.