REF
S7942
Demi-baguette aux céréales
Une demi-baguette aux céréales, à la mie brune et à la croûte croustillante, idéale pour préparer des sandwichs
• Une recette élaborée à partir d’un levain de seigle et de blé, de semoule de blé dur et de farine d’orge, qui lui confère une croûte dorée et croustillante, une mie brune, moelleuse et aérée, ainsi qu’un goût de levain
• Une garniture de graines qui renforce la sensation de croustillant et met en valeur les notes grillées et fruitées
• Format adapté aux professionnels de la restauration, notamment pour la préparation de sandwichs
• Une recette élaborée à partir d’un levain de seigle et de blé, de semoule de blé dur et de farine d’orge, qui lui confère une croûte dorée et croustillante, une mie brune, moelleuse et aérée, ainsi qu’un goût de levain
• Une garniture de graines qui renforce la sensation de croustillant et met en valeur les notes grillées et fruitées
• Format adapté aux professionnels de la restauration, notamment pour la préparation de sandwichs
70 par carton
130g
9-10 min - 210°C
