CROISSANT AVOCAT FAÇON SANDWICH
Coût
Difficulté
Froid
Ingrédients
Pour 1 portion
1 croissant
4-6 tranches de Mozzarella di Bufala
1 poignée de feuilles d'épinard
1/2 avocat tranché finement
Jus de citron (pour éviter l'oxydation de l'avocat)
Une poignée de germes de soja
Produits associés
Recette
Découvrez notre savoureux Croissant Avocat façon sandwich, une fusion délicieuse qui ravira vos clients. Composé d'avocat et de Mozzarella di Bufala, ce sandwich est idéal pour un petit-déjeuner gourmand ou un en-cas léger.
Preparation : 5 min
Couper le croissant en deux horizontalement.
Couper la Mozzarella di Bufala en fines tranches.
Couper l'avocat en fines tranches et l'arroser de jus de citron pour éviter l'oxydation.
Rincer et sécher les feuilles d'épinards et les germes de soja.
Couper la Mozzarella di Bufala en fines tranches.
Couper l'avocat en fines tranches et l'arroser de jus de citron pour éviter l'oxydation.
Rincer et sécher les feuilles d'épinards et les germes de soja.
Dressing : 5 min
Ouvrir le croissant coupé en tranches.
Garnir la moitié inférieure de tranches de Mozzarella di Bufala.
Ajouter une couche de feuilles d'épinards frais sur la mozzarella.
Disposer les tranches d'avocat sur les feuilles d'épinards.
Saupoudrer d'une poignée de germes de soja.
Fermer le croissant avec la moitié supérieure.
Servir immédiatement.
Garnir la moitié inférieure de tranches de Mozzarella di Bufala.
Ajouter une couche de feuilles d'épinards frais sur la mozzarella.
Disposer les tranches d'avocat sur les feuilles d'épinards.
Saupoudrer d'une poignée de germes de soja.
Fermer le croissant avec la moitié supérieure.
Servir immédiatement.
Astuce
Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez tartiner légèrement le croissant de pesto ou de houmous avant d'y déposer les ingrédients.