FOCACCIA APERITIEFPLANK

Mortadella & burrata focaccia bite
Place a folded slice of mortadella on each piece of focaccia.
Top with a piece of burrata.
Sprinkle with crushed pistachios.
Finish with a drizzle of olive oil and freshly ground black pepper, if desired.
Vegetarian focaccia bite with marinated vegetables
Drain the marinated vegetables.
Arrange them on the focaccia.
Add a few parmesan shavings.
Garnish with capers and chopped olives.
Pesto & dry-cured ham focaccia bite
Lightly spread each piece of focaccia with green pesto.
Top with a folded or rolled slice of cured ham.
3Optionally, garnish with a few parmesan shavings or fresh arugula for decoration.
Focaccia hapje met mortadella en burrata:
Leg een dubbelgevouwen plak mortadella op elk stuk focaccia.
Leg er een plak burrata bovenop.
Bestrooi met gehakte pistachenoten.
Besprenkel eventueel met olijfolie en versgemalen zwarte peper.

Vegetarisch focaccia hapje met gemarineerde groenten:
Laat de gemarineerde groenten uitlekken.
Schik ze op de focaccia.
Voeg wat Parmezaanse kaasschaafsel toe.
Garneer met kappertjes en gehakte olijven.

Focaccia hapje met pesto en gedroogde ham:
Besmeer elk stuk focaccia lichtjes met groene pesto.
Leg er een dubbelgevouwen of opgerolde plak gedroogde ham bovenop.
Garneer eventueel met wat Parmezaanse kaasschaafsel of verse rucola.