DRUPPEL RABARBER & AARDBEI
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Koud
Ingrediënten
Voor 6 porties
6 druppels
Compote van aardbeien & rabarber:
180 g aardbeien
30 g rabarberpuree
20 g suiker
Verwant product
Recept
Verhoog je verkoop met de aardbei- en rabarber teardrop. Ideaal voor familierestaurants en Moederdagbrunches, dit dessert is gemakkelijk aan te passen met seizoensfruit, waardoor het een veelzijdige optie is voor elk menu. Klaar in slechts 25 minuten, is het een snelle en smaakvolle toevoeging die elke smaak zal bekoren.
Preparation : 20 min
Bak de druppels en laat afkoelen.
Maak de compote van aardbeien en rabarber klaar:
Snijd de aardbeien in grote stukken, meng ze met de suiker en de rabarberpuree en bak ze in de oven gedurende 2 minuten, laat afkoelen.
Maak de compote van aardbeien en rabarber klaar:
Snijd de aardbeien in grote stukken, meng ze met de suiker en de rabarberpuree en bak ze in de oven gedurende 2 minuten, laat afkoelen.
Dressing : 5 min
Snijd de aardbeien in grote stukken, meng ze met de suiker en de rabarberpuree en bak ze in de oven gedurende 2 minuten, laat afkoelen.
Chef's tip
Afhankelijk van het seizoen, kunt u de aardbeien vervangen door appels.