BROODJE HAM COURGETTE EN CRESCENZA KAAS
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Warm
Koud
Recept
Maak indruk op je klanten met dit snelle en lekkere recept. Gemaakt met onze Gran focaccia sale e olio, herkenbaar aan de knapperige korst, het zachte deeg en de aangename zoute toetsen op het oppervlak. Het kan worden bereid in slechts 10 minuten, met zonovergoten ingrediënten zoals courgettes en gerookte ham. Dit maakt het een geweldige keuze voor coffeeshops, fastfood en broodjeszaken.
Preparation : 5 minuten
Voor de gegrilde courgettes:
Snijd de courgettes met een mandoline in plakjes van 0,8 cm dik en grill ze aan beide kanten gaar.
Bak de Gran focaccia 5-6 minuten in de oven op 200° en laat afkoelen.
Snijd de courgettes met een mandoline in plakjes van 0,8 cm dik en grill ze aan beide kanten gaar.
Bak de Gran focaccia 5-6 minuten in de oven op 200° en laat afkoelen.
Dressing : 5 minuten
Snijd hem in de lengte doormidden en vul hem door de crescenza kaas op de bodem van de Gran focaccia te smeren, schik er dan de geroosterde ham op en eindig met de courgettes. Garneer met marjoleinblaadjes.
Chef's tip
Vergeet niet om de overgebleven gegrilde courgettes in de koelkast te bewaren voor later gebruik.