BLADERDEEGKUBUS

Kostprijs

Moeilijkheidsgraad

Koud

Recept

De bladerdeegkubus is een veelzijdige en verleidelijke zoete creatie die perfect is voor bakkerijen en koffiebars. Dit bladerdeeg kan naar eigen smaak worden aangepast met allerlei ingrediënten, zoals roze pralines, chocoladeschilfers of nougatine. Ideaal als ontbijt of als tussendoortje in de middag.

Preparation : 5 minuten

Snijd de ontdooide croissants doormidden. Vet de bakvorm in en leg de doorgesneden croissants erin.
Bak ongeveer 2u30 op 25/26 °C, met of zonder deksel, afhankelijk van het gewenste resultaat.

Dressing : 15 minuten

Bak de croissants nog 19/20 minuten af op 165°.

Chef's tip

Voeg de topping naar keuze toe om ze naar eigen smaak te maken: roze pralines, chocoladeschilfers, nougatine, enz.