Trancio di focaccia tradizionale

Focaccia in pratica versione pre porzionata, fatta con impasto Biga a base di grano tenero

- Selezione Panitaly con biga

- Ricetta con biga lievitata per oltre 16 per un aroma intenso una shelf-life più lunga

- Piccola aggiunta di olio extra vergine di oliva