BROWNIE
Costo
Difficoltà
Caldo
Freddo
Nessuno
no waste
Ingredienti
300g saccottini al cioccolato raffermi
120g burro
260g zucchero
150g cioccolato fondente
150g uova
100g noci pecan
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Ricetta
Preparation : 15 min
Preparare gli ingredienti :
- Frullare zucchero e saccottini al cioccolato in un frullatore finché la miscela non assume una consistenza sabbiosa.
- Fondere il burro.
- Quando inizia a bollire, versare il cioccolato e mescolare bene.
- Aggiungere le uova, mescolare.
- Versare sulla miscela saccottino al cioccolato/zucchero e amalgamare.
- Versare in uno stampo quadrato da 20 cm2.
- Cuocere al forno per 18 minuti a 170°C.
- Lasciare raffreddare per 20 minuti prima di tagliare.
Servire.
- Frullare zucchero e saccottini al cioccolato in un frullatore finché la miscela non assume una consistenza sabbiosa.
- Fondere il burro.
- Quando inizia a bollire, versare il cioccolato e mescolare bene.
- Aggiungere le uova, mescolare.
- Versare sulla miscela saccottino al cioccolato/zucchero e amalgamare.
- Versare in uno stampo quadrato da 20 cm2.
- Cuocere al forno per 18 minuti a 170°C.
- Lasciare raffreddare per 20 minuti prima di tagliare.
Servire.
Suggerimento dello chef
Modificare la ricetta usando cioccolato bianco o cioccolato al latte (togliere 50 g di burro dalla ricetta iniziale).