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Croissants salati

I croissant salati offrono ai professionisti della ristorazione un'eccellente opportunità per ampliare i propri menu. Questi prodotti versatili combinano la consistenza friabile dei classici croissant francesi con ripieni salati quali formaggio, prosciutto e miscele a base di erbe aromatiche. Délifrance propone croissant salati in una varietà di dimensioni e formati, dai mini croissant ideali per il catering e gli spuntini ai croissant di dimensioni standard adatti al servizio del pranzo. Offriamo comode soluzioni pronte da infornare, appositamente studiate per ristoranti, catering, caffetterie e panetterie.

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Croissants salati

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144 per cartone 33 g

REF: 19L67 Mini croissant formaggio aromatizzato al tartufo

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144 per cartone 33 g

REF: 19L68 Mini croissant ricotta e olive

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144 per cartone 33 g

REF: 19L69 Mini croissant patate e cipolle

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Domande frequenti

Scopri le risposte alle domande più frequenti sui nostri croissant salati, sui formati, sulle tecnologie e sulle modalità di utilizzo nei settori della ristorazione e della panificazione.

Quali croissant salati sono i migliori per la ristorazione all’ingrosso?

I nostri croissant salati sono ideali per la ristorazione ad alto volume e offrono una gamma di prodotti per ristoranti, hotel, servizi di catering e rivenditori. La nostra gamma comprende una varietà di ripieni salati come pomodoro, prosciutto e formaggio, miscele salate e Gouda, tutti disponibili come prodotti surgelati pronti da cuocere.

Offrite altri prodotti da forno salati di specialità?

Sì, oltre ai croissant salati, Délifrance offre un’ampia gamma di prodotti da forno salati di nicchia pensati per i professionisti della ristorazione. Dai pasticcini salati e dai panini farciti ai pani salati e alle soluzioni per spuntini, la nostra gamma è studiata per soddisfare le esigenze di ristoranti, hotel e servizi di catering. Esplora la nostra gamma completa di prodotti salati per scoprire tutti i prodotti disponibili e trovare le soluzioni giuste per il tuo menu.

Quali sono i diversi formati disponibili per i croissant salati?

Délifrance offre una vasta gamma di formati per soddisfare ogni esigenza professionale, dagli spuntini veloci ai pasti seduti a tavola. La nostra selezione comprende mini croissant salati, perfetti per eventi di catering, buffet o come parte di un’offerta “café gourmand”. Per esigenze più sostanziose, proponiamo croissant ripieni di dimensioni standard che costituiscono una componente completa del pasto. Oltre alle tradizionali forme a mezzaluna, il croissant aperto offre un’ampia superficie per ripieni creativi, pur mantenendo quella caratteristica consistenza friabile.

In che modo i professionisti della ristorazione possono utilizzare i croissant salati durante la giornata?

La versatilità del croissant salato lo rende una risorsa preziosa per l’offerta gastronomica di tutta la giornata. A colazione e a brunch, potete proporre il classico croissant aperto con pomodoro, prosciutto e formaggio come inizio di giornata caldo e goloso. A pranzo, utilizzate formati più grandi, come l’ il croissant al formaggio Gouda, come base, riempiendoli con ingredienti gourmet per elevare l’offerta standard di panini. I formati mini sono ideali per l’ora di punta di metà pomeriggio o per uno spuntino al volo, offrendo ai vostri clienti un’alternativa salata ai dolci da pasticceria. Sono perfetti anche per eventi e assortimenti di catering durante l’ora dell’aperitivo o le riunioni di lavoro, per garantire varietà e stuzzichini sofisticati.