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Donut

Dai classici, a quelli ripieni o in formato mini, la gamma di ciambelle è la massima espressione del comfort food. I suoi prodotti combinano tecniche di cottura tradizionali con sapori e profili moderni che soddisfano i gusti di oggi. Che sia per la colazione o per la merenda pomeridiana, offriamo soluzioni versatili per caffetterie, hotel e pasticcerie.

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48 per cartone 60 g

REF: 19120 Ciambella al burro vuota

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48 per cartone 66 g

REF: 19129 Donut Shine farcito alla crema

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48 per cartone 66 g

REF: 19133 Donut Glam farcito ai frutti di bosco

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48 per cartone 0 g

REF: 19135 Donut Vanity 66g

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48 per cartone 0 g

REF: 19146 Donut Funny farcito alla crema di cacao e nocciole topping nocciole

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70 per cartone 25 g

REF: 19Q55 Mini krapfen farcito al pistacchio

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48 per cartone 75 g

REF: 19122 Ciambella al burro alla crema

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Domande frequenti

Scopri le risposte alle domande più frequenti sui nostri donut, sulle loro dimensioni, sulle nostre tecnologie e sul loro impiego nel settore della ristorazione e della panificazione.

Quali tecniche di cottura offrite per le ciambelle?

La linea di prodotti si basa sul pratico principio scongela e servi , che consente di proporre dolci molto apprezzati con il minimo sforzo. I prodotti vengono scongelati all’occorrenza e sono subito pronti da servire, il che fa risparmiare tempo e garantisce una qualità costante anche nei momenti di maggiore affluenza. Poiché non sono richieste competenze di pasticceria avanzate o specializzate, potete concentrarvi su ciò che aggiunge valore per gli ospiti, come la presentazione o il servizio. Il risultato è una selezione di dolci accattivante, efficiente da gestire e facile da adattare alla domanda.

Cosa rende le ciambelle così uniche?

I classici come le ciambelle sono associati sia a un senso di familiarità che al piacere del gusto, il che li rende voci popolari del menu durante tutto l’anno. La versatilità di questi prodotti rende facile creare offerte stagionali e concetti di dessert a tema. Con piccoli aggiustamenti alla decorazione e alla presentazione, possono essere adattati a diverse ricette creative, festività e occasioni speciali come Halloween, San Valentino o altre promozioni stagionali. Questo vi offre l’opportunità di rinnovare la vostra selezione di dolci, aggiungere varietà al menu e offrire agli ospiti i classici preferiti che sono molto popolari tutto l’anno.

Le ciambelle sono adatte alle attività di ristorazione?

Le ciambelle in stile americano sono un’ottima scelta di pasticceria per il commercio all’ingrosso, le catene di panetterie, le caffetterie e altri canali grazie alla loro qualità costante, alla lunga durata di conservazione e alla grande popolarità. Possono essere servite in modo efficiente in grandi quantità senza compromettere il gusto o la consistenza. Sono un’opzione affidabile e redditizia per bar, hotel e ristoranti che desiderano offrire prodotti noti e molto richiesti.

Quali sono i vantaggi operativi delle ciambelle surgelate?

Offrono numerosi vantaggi pratici per le aziende del settore della ristorazione. Scongelando solo il numero di prodotti necessari per la giornata, si riducono gli sprechi e si ottiene un migliore controllo sia sui costi che sulla gestione delle scorte. Questa soluzione pronta da servire consente inoltre di risparmiare tempo prezioso in cucina. Poiché i prodotti non devono essere cotti in anticipo, il personale può concentrarsi sul servizio, sulla presentazione e sull’esperienza degli ospiti invece che su preparazioni che richiedono molto tempo. La lunga durata di conservazione dei prodotti surgelati offre inoltre una maggiore flessibilità nella pianificazione e rende più facile gestire le fluttuazioni della domanda. Il risultato è un menu di dolci efficiente e redditizio che combina alta qualità, facilità di gestione e riduzione degli sprechi.

Quali sono i principali formati disponibili per le ciambelle all’ingrosso?

Per soddisfare le diverse esigenze operative dei settori della ristorazione e della vendita all’ingrosso, la nostra linea di prodotti è stata sviluppata in una varietà di opzioni di confezionamento flessibili, progettate tenendo conto dell’efficienza e dell’attrattiva per il consumatore:
Confezioni monoporzione: Progettate appositamente per caffetterie, panetterie e banconi al dettaglio, queste porzioni generose sono ideali per il mercato “grab-and-go” e per i momenti di grande affluenza in cui si consumano spuntini.
Formati “Mini”: Queste versioni più piccole sono la soluzione perfetta per eventi di catering, colazioni a buffet in hotel o selezioni “café gourmand”. Si allineano alla cultura dello spuntino, consentendo ai clienti di gustare dolci in porzioni controllate, il che aiuta anche gli imprenditori a ridurre al minimo gli sprechi alimentari.