ALBERELLI DI NATALE
Costo
Difficoltà
Freddo
Ingredienti
Per 60 porzioni
1/2 Pasta sfoglia Délifrance
250gr pesto di basilico
60 stecchi di legno
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Ricetta
Con il nostro disco di pasta sfoglia, potete fare quello che volete, anche un albero di Natale al pesto! Semplice, ma di grande effetto, sarà perfetto per un antipasto, uno spuntino in movimento o anche per creare un acquisto d'impulso.
Preparation : 5 minuti
Tagliare il disco di pasta in due, nel senso della lunghezza.
Distribuire quindi il pesto in modo uniforme su tutta la superficie della sfoglia.
Ripiegare la prima striscia larga 5 cm su se stessa.
Continuare a ripiegare la pasta su se stessa in strisce sempre più piccole fino a formare la sagoma di un albero.
Lasciare riposare la pasta in freezer in modo che si indurisca.
Distribuire quindi il pesto in modo uniforme su tutta la superficie della sfoglia.
Ripiegare la prima striscia larga 5 cm su se stessa.
Continuare a ripiegare la pasta su se stessa in strisce sempre più piccole fino a formare la sagoma di un albero.
Lasciare riposare la pasta in freezer in modo che si indurisca.
Dressing : 10 minuti
Tagliare le fette a 1 cm di larghezza.
Disporre le fette su una teglia da forno e infornarle per 15 minuti a 170°C.
Una volta pronti, inserite degli stecchi di legno alla base di ogni albero.
Disporre le fette su una teglia da forno e infornarle per 15 minuti a 170°C.
Una volta pronti, inserite degli stecchi di legno alla base di ogni albero.