Säule Nr. 1: Planet

Délifrance verfügt über 14 Produktionsstätten in Frankreich und im Ausland. Das Ziel von Délifrance ist es, die Auswirkungen dieser Standorte zu minimieren.

Optimierung unseres Wasser- und Energieverbrauchs, Reduzierung unserer Treibhausgasemissionen, Verbesserung unserer Abfallwirtschaft, Verwertung unserer Nebenprodukte, Begrenzung der Umweltverschmutzung und Erhaltung der biologischen Vielfalt: 93 % unserer Standorte erfüllen die Verpflichtungen der 2022 verabschiedeten Umweltcharta.

Dies ist ein hervorragendes Beispiel für die Harmonisierung von Praktiken zum Wohle des Planeten, die den Weg für neue Möglichkeiten ebnet.

UNSERE ZIELE

Die biologische Vielfalt ist ein zentrales Thema, das eng mit allen anderen Umweltfragen, einschließlich des Klimawandels, verflochten ist.

Um einen wirkungsvollen Ansatz umzusetzen, geben wir eine genaue Bewertung unserer Auswirkungen auf die biologische Vielfalt in Auftrag, die zunächst unsere Standorte umfasst und in einer zweiten Phase auf unsere gesamte Wertschöpfungskette ausgeweitet wird.

Dies wird es uns ermöglichen, die relevantesten Aktionspläne zu definieren, um unseren Fußabdruck auf Fauna und Flora zu begrenzen.

Wie für viele Unternehmen in der Lebensmittelbranche ist die Verpackung unerlässlich, um unsere Produkte zu schützen, zu konservieren, zu transportieren und zu verkaufen. Sie muss für unsere Kunden sicher und praktisch bleiben. Vor diesem Hintergrund ist es für uns von entscheidender Bedeutung, weiterhin daran zu arbeiten, Verpackungen zu entwickeln und herzustellen, die die Umwelt so wenig wie möglich belasten.

Dank der Arbeit unserer Teams haben wir bereits große Fortschritte erzielt. So haben wir beispielsweise den Verbrauch von Kunststoff-Palettenfolie an unserem Standort in Romans-sur-Isère je nach Produktionslinie um 20 bis 30 % reduziert. Diese Initiative wird als Vorbild dienen und bis Ende 2026 auf alle Standorte ausgeweitet werden. Im nächsten Jahr wird zudem unser Projekt zur Reduzierung der Dicke von Verbraucherverpackungen abgeschlossen, wodurch wir den Kunststoffverbrauch in dieser Verpackungskategorie letztlich um 15 % senken können.

Heute haben wir in Europa bereits 99,9 %¹ an recycelbaren Verpackungen und 99,2 % an FSC-zertifizierter Wellpappe erreicht.

¹ Der geringfügige Unterschied entspricht sehr spezifischen Benchmarks, die 2026 ersetzt werden, um 100 % zu erreichen.

Um unsere ehrgeizigen Verpackungsziele zu erreichen, arbeiten wir gemeinsam an folgenden Punkten:

•    Reduzierung des Gewichts und der Anzahl der Bestandteile unserer Verpackungen.
•    Ersatz von Kunststoff durch Karton oder Papier, wo immer dies möglich ist.
•    Erhöhung des Anteils an Recyclingmaterialien unter Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.

Als Lebensmittelhersteller setzen wir uns dafür ein, Lebensmittelverschwendung zu begrenzen, um zur weltweiten Ernährungssicherheit beizutragen.

• Wir haben an allen Standorten ein vierstufiges Verfahren eingeführt, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen zu fördern: den Verkauf von Produkten auf alternativen Märkten, den Abbau von Lagerbeständen, Spenden an Wohltätigkeitsorganisationen und schließlich die Verwendung als Tierfutter.

• 99,5 % unserer Nebenprodukte wurden in den Jahren 2024–2025 verwertet.  Regelmäßige Spendenaktionen und die Zusammenarbeit mit Too Good To Go (in Italien und Belgien) ermöglichen es uns, unverkaufte Fertigprodukte zu verwerten. Mehr als 39 000 Kartons mit Produkten wurden in den Jahren 2024–2025 an Wohltätigkeitsorganisationen gespendet.

• Projekte gegen Lebensmittelverschwendung ermöglichen es uns, neue kreative Lösungen gegen Lebensmittelverschwendung zu finden. Zum Beispiel die Verwertung von 3,8 Tonnen unverkauftem Brot aus unserem Standort in Dünkirchen zu Semmelbröseln durch das Start-up No Waste Republic.

• Wir planen, unsere Partnerschaft mit Too Good To Go fortzusetzen und gleichzeitig langfristige Partnerschaften mit Verbänden und Tafeln auf globaler Ebene aufzubauen.