SANDWICH OM TE DELEN

Kostprijs

Moeilijkheidsgraad

Koud

Recept

Dit sandwichrecept is ideaal voor bars als voorgerecht of voor cateringevenementen, omdat het in 8 deelbare porties kan worden gesneden. Het is een goede optie voor sociale bijeenkomsten. Het is gemakkelijk en snel te bereiden.

Preparation : 5 min

Bak het brood volgens de gebruikelijke instructies en snijd het horizontaal in plakjes.
Snijd vervolgens de mozzarellabolletjes in plakjes en snijd de tomaten fijn.
Smeer een laag pesto op de bodem van het halve brood.
Leg de plakjes tomaat over de pesto en leg de plakjes mozzarella bovenop de tomaten.

Dressing : 3 min

Besprenkel met een beetje olijfolie en leg de basilicumblaadjes erop. Sluit de sandwich met de helft van het brood.
Snijd de sandwich in kleine porties om te delen.

Chef's tip

Besprenkel de tomaten met balsamico glazuur.