EASTER FOCACCIA
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Koud
Ingrediënten
Voor 30 porties
½ focaccia
15 kwarteleieren
300g roomkaas
1 witlof
15 rozen radijzen
8 kerstomaten
Verwant product
Preparation : 15 minuten
Bereid de ingrediënten.
Ontdooi de focaccia volgens de gebruikelijke instructies.
Snijd de focaccia in kleine vierkantjes.
Snijd het kwarteleitje doormidden en de radijsjes, andijvie en kerstomaatjes in kleine plakjes.
Ontdooi de focaccia volgens de gebruikelijke instructies.
Snijd de focaccia in kleine vierkantjes.
Snijd het kwarteleitje doormidden en de radijsjes, andijvie en kerstomaatjes in kleine plakjes.
Dressing : 5 minuten
Besmeer elk portie met 10g roomkaas,
leg dan de helft van het kwarteleitje, een paar plakjes radijs, andijvie en kerstomaatjes erop.
leg dan de helft van het kwarteleitje, een paar plakjes radijs, andijvie en kerstomaatjes erop.
Chef's tip
Kleur uw hardgekookte eieren op natuurlijke wijze door ze 24 uur te weken in water met bietensap of kurkuma.