Croissant met pistache

Een verwennerlijke croissant gevuld met 18% pistachevulling, die inspeelt op een van de populairste smaken van dit moment:
• Rijk en smaakvol: een vulling met 15% pistache voor een intense smaakbeleving.
• Delicate textuur: een deeg bereid met 20% boter, met een knapperige bladerdeegkorst aan de buitenkant en een zachte, smeltende binnenkant.
• Opvallend en krokant: afgewerkt met gekaramelliseerde pompoenpitten en verrijkt met een mix van maanzaad, bruin lijnzaad en zonnebloempitten in het deeg.

Pépite de la Boulangerie 2024