CHOUX CHANTILLY MET AARDBEIEN
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Koud
Ingrediënten
Voor 1 portie
1 boterkoek 75 g
Chantillycrème
8 aardbeien
Verwant product
Preparation : 5 minutes
Kook de boterkoek volgens de gebruikelijke aanwijzingen.
Snijd 6 aardbeien doormidden.
Als de boterkoek is afgekoeld, doormidden snijden en afwerken met slagroom.
Snijd 6 aardbeien doormidden.
Als de boterkoek is afgekoeld, doormidden snijden en afwerken met slagroom.
Dressing : 5 minuten
Leg de aardbeien met de punt naar boven op de bovenkant van de slagroom.
Sluit de boterkoek.
Leg tot slot de laatste twee aardbeien op elke kool.
Sluit de boterkoek.
Leg tot slot de laatste twee aardbeien op elke kool.
Chef's tip
Voor een "wow"-effect serveert u op een elegant wit keramisch dessertbord, met de bovenkant van de boterkoek op zijn kant.