Brood Poolish Stokbrood 51cm

De stokbroden Délifrance Héritage Poolish zijn voorgebakken in een oven met een natuurstenen bodem. Ze worden gekneed vanuit een voorgegist deeg à la poolish, wat ze een goudbruine en knapperige korst geeft, een roomkleurig luchtig en vers kruim en subtiele toetsen van granen.