Brookie

Une base moelleuse de brownie, nappée d’une pâte à cookie fondante et de délicieuses pépites de chocolat – pour un équilibre parfait entre texture tendre et léger croquant. Sublimée par du sucre roux ainsi qu’un mélange harmonieux de noix (2 %) et de noix de pécan (1,4 %), cette création offre une intensité de goût et de véritables moments de gourmandise. La plaque est déjà prédécoupée en 35 portions – idéale pour une manipulation simple et un contrôle optimal des portions. Prête à servir : il suffit de décongeler une portion pendant 1 heure entre 0 °C et 4 °C – sans cuisson. Parfait pour les boulangeries, coffee shops et stations-service – en snack à emporter attractif ou en dessert gourmand.