REF
19489

Come Una Volta baguette meerzaden

Dit brood is met de hand gevormd, gemaakt van gerstemoutdeeg en volkorenmeel. De dubbele gisting van de biga-methode en de hoge hydratatie van het deeg geven het een krokant korstje en een zachte kruim.
28 per doos
250g
10-12 min - 210°C

Informatie

Informatie

Meer informatie
Sector Hotel
Gamma Panitaly
Meer informatie
Recept Meergranen
Technologie Voorgebakken - rustiek

U wilt meer weten over onze producten

Ontdek al ons advies >>

Evenals de kenmerken van dit product
Dit vindt u misschien ook interessant!