SANDWICH ITALIEN À LA PIADINA
Coût
Difficulté
Froid
Ingrédients
Pour 1 portion
1 piadina
20g de pesto rosso
15g de roquette
20g de jambon de Parme
30g de mozzarella di buffala
30g de tomates séchées
Produits associés
Recette
Ce sandwich est préparé avec notre piadina et convient parfaitement aux cafés, aux restaurants Fast Casual ainsi qu’aux établissements Quick Service souhaitant proposer une offre de sandwichs gourmets. Avec un temps de préparation de seulement 15 minutes, il allie rapidité et qualité premium pour offrir à vos clients une authentique expérience des saveurs italiennes à chaque bouchée.
Preparation : 5 minutes
Cuire la piadina dans une poêle antiadhésive pendant environ 1 minute de chaque côté.
Étaler 2 cuillères à café de pesto rosso sur toute la surface de la piadina..
Déchirer les tranches de jambon de Parme en plusieurs morceaux et les répartir sur une moitié de la piadina.
Étaler 2 cuillères à café de pesto rosso sur toute la surface de la piadina..
Déchirer les tranches de jambon de Parme en plusieurs morceaux et les répartir sur une moitié de la piadina.
Dressing : 5 minutes
Garnir la piadina de trois tranches de mozzarella di bufala, de quelques tomates séchées et de roquette. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis replier la piadina.