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Paniers et barquettes

Que vous gériez un café, bar-café ou une boulangerie, Délifrance vous propose une large sélection de paniers salés offrant des solutions de collation polyvalentes conçues pour toutes les occasions. Notre gamme de paniers se compose de pâtisseries dorées et feuilletées garnies d’ingrédients gourmands, s’adaptant parfaitement à tous les moments de service, du matin au soir.

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Paniers et barquettes

32 par carton 110 g

REF: S2193 Quiche Lorraine 10cm

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Questions fréquemment posées

Découvrez les réponses aux questions les plus fréquemment posées concernant nos paniers, leurs formats, nos technologies et leur utilisation dans les secteurs de la restauration et de la boulangerie.

Quelles techniques de cuisson proposez-vous pour les paniers ?

Les paniers Délifrance sont élaborés à l’aide d’une technologie prêt à cuire , une solution conçue pour rationaliser vos opérations sans compromettre la qualité. En éliminant les préparations complexes et les cuissons de nuit, vous pouvez réduire considérablement le gaspillage grâce à un contrôle précis des portions et répondre instantanément à la demande des clients.

Comment intégrer une sélection de paniers dans mon menu de midi et de soir ?

Pour créer une sélection salée équilibrée et attrayante pour le déjeuner ou le dîner, il faut privilégier la variété et la rapidité du service. Pendant les heures de pointe du déjeuner, les restaurateurs doivent rechercher des produits offrant une expérience sensorielle complète sans nécessiter de préparation complexe. Notre gamme de paniers salés et de pâtisseries feuilletées constitue une excellente base pour un repas satisfaisant. Ces produits sont conçus pour être servis chauds, libérant ainsi l’arôme de la pâte dorée et feuilletée et de leurs délicieuses garnitures, ce qui est essentiel pour susciter des achats impulsifs dans un cadre professionnel.

Quelles sont les meilleures idées de pâtisseries salées pour un déjeuner rapide dans un café ?

Pour les cafés qui souhaitent attirer la clientèle du déjeuner, les meilleures idées de pâtisseries s’articulent autour de la rapidité et de l’attrait sensoriel. Intégrer des viennoiseries ouvertes, vous permet de servir un repas visuellement attrayant avec un minimum de préparation. Une autre stratégie efficace consiste à proposer une variété de paniers garnis. Ces produits sont conçus pour cuire rapidement, ce qui vous permet de répondre à une forte demande aux heures de pointe tout en conservant la texture dorée et feuilletée que les clients apprécient tant. À servir avec de la laitue fraîche !

Quels sont les différents formats disponibles pour les paniers salés ?

Notre gamme de paniers salés est conçue pour offrir un maximum de flexibilité et d’impact visuel, vous permettant d’adapter votre présentation à vos besoins spécifiques de service. Nous proposons deux formats distincts pour vous aider à diversifier votre sélection d’en-cas.
Les paniers ouverts conçus pour un attrait visuel maximal en laissant la garniture entièrement visible, mettent en valeur les couleurs vives et les textures des ingrédients, ou la garniture crémeuse au fromage, comme celle du panier au fromage de chèvre panier au fromage de chèvre.
Les options quiches, pratiques à emporter, telle que la quiche lorraine sont très efficaces.