La réduction de notre impact carbone et environnemental est une priorité.
Nous travaillons ainsi sur la réduction de notre empreinte carbone générale, sur la maîtrise de l'impact environnemental de nos activités,
mais aussi sur l'éco-conception de nos emballages, la lutte contre le gaspillage alimentaire et la préservation de la biodiversité.
Réduire
notre empreinte carbone
Nos engagements
Pour contribuer à la lutte contre le changement climatique, nous nous engageons dans une stratégie ambitieuse de réduction de nos émissions de gaz à effet de serre (GES), en agissant progressivement sur les 3 périmètres d'émissions, c'est-à-dire nos émissions directes mais aussi indirectes (agriculteurs, fournisseurs, fret, etc.). Nos objectifs ont été certifiés par l'initiative Science-Based Target mi-2024, via le Groupe auquel nous appartenons, VIVESCIA.
Sur les scopes 1 et 2, notre ambition s'accompagne de plans d'actions ambitieux que nous mettons progressivement en œuvre :
• Collaborer avec nos fournisseurs pour de meilleures pratiques (matières premières, produits tiers et emballages) et pour décarboner nos matières premières stratégiques et garantir zéro déforestation.
• Optimiser les consommations énergétiques; travailler sur un mix moins carboné intégrant des énergies renouvelables; 100% de gaz réfrigérants ayant unimpact faible sur l’environnement.
• Collaborer avec nos prestataires de fretpour un transport moins émetteur de GES (alternatives aux carburants fossiles, écoconduite, limitation de vitesse).
Nos objectifs
Réduction de 42% de nos émissions directes de gaz à effet de serre d'ici 2030 (scopes 1 & 2, vs. 2021)
Réduction de 29% de nos émissions indirectes de gaz à effet de serre d'ici 2030 (scopes 3 vs. 2021)
Définir une stratégie climat et des feuilles de route pour Délifrancepour les scopes 2 et 3
(1) Objectif qui sera modifié dans le cadre de la définition des feuilles de route du SBTi
Délifrance possède 14 sites de production, basés en France et à l'étranger. L'objectif commun de Délifrance et de VIVESCIA est de limiter l'impact de ces sites, en maitrisant les consommations d'eau, de gaz et d'électricité et la gestion des déchets, grâce à la Charte Environnementale déployée progressivement par le Groupe.
Nos sites mettent en place un système de management environnemental robuste : sur l'énergie, l'eau, la valorisation des co-produits et des déchets, la préservation de la biodiversité et le contrôle de tous types de pollutions. Nous visons à sensibiliser les équipes à la Charte Environnementale afin d'assurer la mise en place de bonnes pratiques.
Notre objectif
100% des sites en conformité avec la Charte Environnementale du Groupe d'ici juin 2025
Avoir un impact positif sur la
biodiversité
Nos engagements
La biodiversité est un sujet majeur, étroitement lié à toutes les autres questions environnementales, y compris le changement climatique.
Afin de mettre en œuvre une approche à fort impact, nous avons réalisé en 2024 une évaluation précise de notre impact sur la biodiversité. Elle nous permettra de définir les plans d'action les plus pertinents et nous conduira vers la création d'une empreinte positive sur la faune et la flore..
Favoriser l’éco-conception de nos emballages
Nos engagements
Comme de nombreuses entreprises de l'industrie alimentaire, l'emballage est essentiel pour protéger, préserver, transporter et vendre nos produits. Il doit rester sûr et pratique pour nos clients. Ceci étant dit, il est essentiel pour nous de continuer à travailler à et produire la conception et à la production d'emballages ayant le moins d'impact possible sur l'environnement.
Grâce au travail de nos équipes, nous avons déjà fait de grands progrès. Par exemple, nous avons travaillé sur la réduction de l'utilisation du plastique pour le film plastique de nos palettes. Nous avons également un travail important pour réduire l'épaisseur de nos sachets consommateurs mais aussi pour les rendre recyclables. Notre objectif est d'atteindre 100% de sachets consommateurs recyclables d'ici 2025.
Nos objectifs
100% d’emballages recyclables et de cartons certifiés FSC* d'ici 2025
Travailler sur l’écoconception de l’ensemble de nos emballages
En tant que fabricant de produits alimentaires, nous avons à cœur de limiter le gaspillage alimentaire et ainsi le gaspillage des ressources et contribuer à la sécurité alimentaire mondiale.
Nous travaillons sur ce sujet depuis plusieurs années et nous avons de bons résultats : 98,5% de nos co-produits ont été valorisés sur nos sites en 2022-2023 principalement en alimentation animale, méthanisation ou compost.
Nous organisons également des campagnes de dons régulières et travaillons avec Too Good To Go pour valoriser les produits finis invendus. Nous prévoyons d'accélérer notre partenariat avec cette start-up et de créer des partenariats de long terme avec des associations, au niveau mondial.
Nos objectifs
Maintenir un taux de valorisation des coproduits supérieur à 95% sur nos sites de production
Identifier de nouvelles solutions pour limiter les déchets de nos produits
Nathalie Genebes, notre Directrice RSE, nous en dit plus sur
notre pilier Planète :
Quels sont les principaux objectifs de votrestratégie environnementale ?
L'une de nos priorités est la lutte contre le changement climatique. Nous sommes profondément conscients que les entreprises doivent jouer un rôle dans cette lutte, et nous sommes prêts à prendre notre part. La certification SBTi de la feuille de route de VIVESCIA, à laquelle nous sommes très fiers de contribuer, est une preuve de la robustesse de notre approche.
Cela n'empêche pas de travailler sur d'autres sujets : la préservation de la biodiversité, des ressources en eau - partout dans notre chaîne d'approvisionnement. Nous travaillons également à l'écoconception de nos emballages et à la mise en place d'un système de management environnementale solide dans chaque usine.
Quels sont les principaux défis sur cet aspect de préservation de l’environnement ?
Vous l’aurez compris : nous essayons d'adopter l'approche la plus complète possible, en tenant compte de l'ensemble de nos activités et de tous les aspects environnementaux. Cela implique de modifier certaines méthodes de travail, de systématiser les bonnes pratiques, de trouver de nouvelles solutions et, bien sûr, d'intégrer nos équipes, nos fournisseurs et nos clients. Par exemple, nous devons travailler sur notre scope 3, ce qui implique d'intégrer les fournisseurs et les prestataires de services, de collaborer et de concevoir des plans d'action, mais aussi d'obtenir la transparence de toutes nos parties prenantes. Cette nouvelle façon de travailler est un défi en soi, mais elle est essentielle pour qu'ensemble nous tendions vers la décarbonisation de notre industrie.
De quoi êtes-vous particulièrement fière ?
Je suis très enthousiaste à l'idée de travailler à l'amélioration de nos pratiques chaque jour tout au long de notre chaîne d'approvisionnement et je suis fière que nous ayons déjà pu améliorer nos pratiques quotidiennes. La sensibilisation en vue de créer une forte culture de la RSE parmi toutes collaboratrices et tous les collaborateurs est également très motivante.
