PAIN PERDU
Coût
Difficulté
None
no waste
Ingrédients
Pain de la veille, tranché
1L de lait
8 œufs
400g de sucre
Vanille
Produit associé
Recette
Préparez cette délicieuse recette de pain perdu, à base de pain rassis : une gourmandise savoureuse qui contribue également à réduire le gaspillage alimentaire !
Preparation : 10 minutes
Dans un grand bol, fouettez le lait, les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Trempez les tranches de pain rassis dans ce mélange, en les laissant bien imbiber sans qu'elles se défassent.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites-y fondre une noix de beurre.
Faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et légèrement caramélisé.
Servez chaud.
Trempez les tranches de pain rassis dans ce mélange, en les laissant bien imbiber sans qu'elles se défassent.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites-y fondre une noix de beurre.
Faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et légèrement caramélisé.
Servez chaud.
Chef's tip
Saupoudrez de sucre glace. Garnissez de fruits frais, de crème fouettée ou d'une boule de glace pour un dessert plus gourmand.