SANDWICH JAMBON & MOZZARELLA
Coût
Difficulté
Chaud
Ingrédients
Pour 4 portions
415g de Focaccia Romana
112g de jambon de Parme (ou autre jambon cru)
125g de mozzarella di buffala
120g de tomates
25g de basilic
Produit associé
Recette
Un chef-d'œuvre culinaire qui combine habilement les riches saveurs des meilleurs ingrédients italiens, méticuleusement choisis et préparés à la perfection.
Fabriquée avec notre Focaccia Romana de première qualité, cette création prend vie sans effort en seulement 10 minutes, ce qui en fait un ajout efficace à tout menu de café ou de traiteur.
Régalez vos clients avec le goût authentique de l'Italie à chaque bouchée de ce sandwich exquis.
Preparation : 5 minutes
Sortir la Focaccia Romana du congélateur et la graisser avec une émulsion d'huile et d'eau à l'aide d'un pinceau de cuisine. Ensuite, la faire cuire dans un four ventilé à 210°C pendant 3 minutes.
Une fois cuite, laisser refroidir la focaccia pendant environ cinq minutes, puis la couper dans le sens de la longueur et la diviser en quatre parties égales.
Une fois cuite, laisser refroidir la focaccia pendant environ cinq minutes, puis la couper dans le sens de la longueur et la diviser en quatre parties égales.
Dressing : 5 minutes
Couper la mozzarella et les tomates en tranches d'environ 0,3 cm.
Ouvrez les tranches et sur la base de la focaccia, disposez les tranches de mozzarella et de tomates en alternance. Disposer ensuite les tranches de jambon par-dessus. Garnir de feuilles de basilic et fermer avec le dessus de la focaccia.
Ouvrez les tranches et sur la base de la focaccia, disposez les tranches de mozzarella et de tomates en alternance. Disposer ensuite les tranches de jambon par-dessus. Garnir de feuilles de basilic et fermer avec le dessus de la focaccia.