SANDWICH A PARTAGER

Coût

Difficulté

Froid

Recette

Cette recette de sandwich est idéale pour les bars en tant qu'apéritif ou pour les événements de restauration, car elle peut être coupée en 8 portions à partager. C'est une bonne option pour les réunions sociales. Elle est facile et rapide à préparer.

Preparation : 5 min

Cuire le pain selon les instructions habituelles et le couper en tranches horizontales.
Couper ensuite les boules de mozzarella et les tomates en fines tranches.
Étaler une couche de pesto sur le fond du demi-pain.
Disposez les tranches de tomates sur le pesto et placez les tranches de mozzarella sur les tomates.

Dressing : 3 min

Arroser d'un peu d'huile d'olive et ajouter les feuilles de basilic sur le dessus. Fermer le sandwich avec la moitié du pain.
Couper le sandwich en petites portions pour le partager.

Chef's tip

Arroser les tomates d'un peu de glaçage balsamique.