PLANCHE APÉRITIF FOCACCIA
Coût
Difficulté
Ingrédients
Bouchée de focaccia à la mortadelle et à la burrata :
4 fines tranches de mortadelle
1 burrata
pistaches concassées.
Bouchée de focaccia végétarienne aux légumes marinés :
légumes marinés en bocal
copeaux de parmesan
câpres
olives.
Bouchée de focaccia au pesto et au jambon sec :
pesto verde
jambon sec.
Produit associé
Recette
Offrez à vos invités un avant-goût d'Italie avec une planche de focaccia garnie de burrata crémeuse, de légumes marinés, de pesto aromatique et de mortadelle.
Preparation : 10 minutes
Bouchées de focaccia à la mortadelle et à la burrata :
Déposez une tranche de mortadelle pliée sur chaque morceau de focaccia.
Garnissez d'un morceau de burrata.
Parsemez de pistaches concassées.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et poivrez, si vous le souhaitez.
Bouchées de focaccia végétariennes aux légumes marinés :
Égouttez les légumes marinés.
Disposez-les sur la focaccia.
Ajoutez quelques copeaux de parmesan.
Garnissez de câpres et d'olives hachées.
Bouchées de focaccia au pesto et au jambon cru :
Tartinez légèrement chaque morceau de focaccia de pesto vert.
Garnissez d'une tranche de jambon cru pliée ou roulée.
Vous pouvez, si vous le souhaitez, décorer de quelques copeaux de parmesan ou de roquette fraîche.
Déposez une tranche de mortadelle pliée sur chaque morceau de focaccia.
Garnissez d'un morceau de burrata.
Parsemez de pistaches concassées.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et poivrez, si vous le souhaitez.
Bouchées de focaccia végétariennes aux légumes marinés :
Égouttez les légumes marinés.
Disposez-les sur la focaccia.
Ajoutez quelques copeaux de parmesan.
Garnissez de câpres et d'olives hachées.
Bouchées de focaccia au pesto et au jambon cru :
Tartinez légèrement chaque morceau de focaccia de pesto vert.
Garnissez d'une tranche de jambon cru pliée ou roulée.
Vous pouvez, si vous le souhaitez, décorer de quelques copeaux de parmesan ou de roquette fraîche.
Chef's tip
Servez cette recette lors de séminaires d'entreprise ou autres événements. Notre focaccia se marie avec une variété de saveurs pour satisfaire tous les goûts.