PAIN DE TABLE BASTONCINO
Coût
Difficulté
Froid
Ingrédients
Pour 2 portions
3 Délifrance Bastoncino
200 g de thon frais
300 g de fenouil
2 oranges parfaites
1 citron
Anis vert
Huile d'olive
Sel et poivre
Produit associé
Recette
Nos Bastoncino aux olives se marient parfaitement avec le fenouil et les agrumes. Voici donc une recette où vous pouvez les utiliser comme pain de table, pour rehausser les saveurs du plat principal.
Preparation : 13 minutes
Pour la salade de fenouil, commencez par mélanger le jus d'une orange, d'un citron, un peu d'anis, du sel et du poivre.
Ajouter l'huile et bien mélanger pour obtenir une vinaigrette homogène.
Laver et hacher le fenouil et l'ajouter à la sauce.
Laisser mariner pendant que vous préparez le thon.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à frire et saisir brièvement le thon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Faire frire pendant 3 minutes maximum de chaque côté, en laissant le cœur non cuit.
Couper le thon en tranches de 1 cm et servir sur la salade de fenouil.
Ajouter l'huile et bien mélanger pour obtenir une vinaigrette homogène.
Laver et hacher le fenouil et l'ajouter à la sauce.
Laisser mariner pendant que vous préparez le thon.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à frire et saisir brièvement le thon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Faire frire pendant 3 minutes maximum de chaque côté, en laissant le cœur non cuit.
Couper le thon en tranches de 1 cm et servir sur la salade de fenouil.
Dressing : 2 minutes
Cut the tuna into slices of 1cm and serve on top of the fennel salad.