Recette

Ces Mini Croissants Chauves-Souris sont l’ajout parfait à toute décoration d’Halloween ou buffet de saison. Fabriqués avec des mini croissants Délifrance, ces chauves-souris en bouchées allient croustillant, créativité et une touche légère de gourmandise. Une idée tendance et originale pour ravir petits et grands pendant la période la plus effrayante (et la plus sucrée) de l’année !

Preparation : 20 minutes

Cuire les mini croissants
• Faites cuire selon les instructions du produit et laissez refroidir.

Créer les ailes
• Faites fondre le chocolat et étalez-le en cercles sur une feuille de papier cuisson.
• Une fois durci, coupez les cercles en deux pour créer les ailes.
• Coupez légèrement le dessous pour donner une forme d’aile.

Dressing : 10 minutes

Assemblage
• Fixez les yeux en sucre avec du chocolat fondu.
• Insérez délicatement les ailes en chocolat dans chaque mini croissant pour former des chauves-souris.

Chef's tip

Ajoutez une garniture : à l’aide d’une poche à douille, remplissez le croissant d’un peu de pâte à tartiner au chocolat, de confiture de framboise ou de crème de noisette avant d’ajouter les ailes pour un résultat encore plus gourmand.

MINI CROISSANT CHAUVES-SOURIS