CUBE DE PÂTE FEUILLETÉE

Coût

Difficulté

Froid

Recette

Le cube de pâte feuilletée est une création polyvalente et irrésistiblement sucrée, idéale pour les boulangeries et les cafés. Cette pâte feuilletée peut être personnalisée avec divers ingrédients, tels que des pralines roses, des pépites de chocolat ou de la nougatine. Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Preparation : 5 minutes

Coupez les croissants décongelés en deux. Beurrez le moule et disposez-y les croissants coupés.
Faites cuire à 25/26 °C pendant environ 2 h 30, avec ou sans couvercle selon l’effet souhaité.

Dressing : 15 minutes

Poursuivez la cuisson à 165° pendant 19/20 minutes.

Chef's tip

Ajoutez la garniture de votre choix pour personnaliser la recette : pralinés roses, pépites de chocolat, nougatines, etc.