CROISSANT À LA DINDE ET AUX LÉGUMES

Coût

Difficulté

Froid

Ingrédients Pour 1 portion

1 croissant cuit
2 tranches de blanc de dinde
2 à 3 tomates cerises
Quelques feuilles de roquette
Un filet d'huile d'olive
Sel et poivre
Oignons rôtis
Une touche de glace au vinaigre balsamique (facultatif)

Produit associé

sku: S3101

Maxi croissant au beurre

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Recette

Un croissant frais et savoureux, idéal pour un déjeuner léger ou un en-cas raffiné. Cette recette met en valeur la texture onctueuse du croissant Délifrance, associée à de fines tranches de dinde, des légumes colorés et une touche de fraîcheur apportée par les feuilles de roquette.

Preparation : 2 min

Coupez le croissant en deux dans le sens de la longueur.
Badigeonnez légèrement l’intérieur du croissant d’huile d’olive.
Disposez en couches les tranches de dinde, les oignons rôtis et les tomates cerises.
Ajoutez quelques feuilles de roquette pour apporter de la fraîcheur.
Saupoudrez de sel et de poivre.

Dressing : 2 min

Ajoutez un filet de glace balsamique si vous le souhaitez, puis refermez délicatement le croissant.
Servez le croissant sur une assiette ou une planche en bois pour une présentation élégante inspirée des bistrots. Idéal pour les menus de déjeuner, les offres à emporter ou les concepts de collations haut de gamme.

Chef's tip

Remplacez la dinde par du poulet, du jambon, du saumon fumé ou une alternative végétalienne pour une variante savoureuse.
Ajoutez une fine couche de fromage à tartiner ou de moutarde pour plus de saveur.
Utilisez des mini-croissants pour le traiteur ou les portions de collation.